小家電正確實用及保養手冊
據悉:繼電飯鍋、電風扇、空調等家電均貼上能效標識之后,微波爐行業國家首個能效標準《家用和類似用途微波爐能效限定值及能效限定等級》出臺,并將于12月1日實施。屆時,未能達到5級以上能效要求的微波爐將被禁止生產和銷售。
這是對消費者利好的消息,節能的家用電器不但環保,更重要的是省電。這對正在出臺的階梯電價也是一個應對措施。那對與像微波爐類似的小家電,應該如何使用及保養呢?
電磁爐的使用和保養:
1、電磁爐對物進行加熱,煎、炒、煮、蒸、烤可直接進行,符合中餐的烹飪習慣,且體積小巧、外形美觀,無論廚房、餐廳都可以隨意放置、使用。
2、電磁爐使用鐵磁性材料 制作的鍋具,如鐵鍋、搪瓷鍋、不銹鋼鍋,并且要求底部有一定的水平面積。
營養煮蛋器
對于孩子,每天吃一個煮蛋對孩子的生長發育非常有益。不過,不同的煮蛋方法煮出的蛋也不盡相同。
傳統煮蛋方法將生蛋煮熟就行了,沒有考慮蛋的營養狀態以及老嫩口味,而使用煮蛋器煮出的雞蛋,可以為不同階段的孩子提供針對性的吃法。
使用和保養:
1、使用時請將煮蛋器放置在基本水平的地方,用量杯盛上希望控制程度的水,量杯上的數字代表蛋的數量,標尺分為“老”、“中等”、“嫩”三種類型,可根據口味加水烹制。
2、加水后放上煮蛋架,為了防止蛋爆裂,應用提供的蛋針在蛋的圓頭部位戳一孔,戳孔部位朝上將蛋放入煮蛋架,蓋上透明蓋。
3、上電源,打開開關煮蛋器即進入自動加溫控制過程。烹飪過程中透明蓋上部的透氣孔會有蒸汽排出,不要將臉接近透氣孔以免發生意外。
不要在煮蛋過程中開蓋,以防蒸汽傷人,并且蒸汽跑漏影響蒸蛋效果。
4、烹飪結束煮蛋器會自動終止加溫,并發出電子蜂鳴聲,此時表示蛋已按要求烹制完畢。
豆漿機
豆漿機屬于現代廚房的實用性小家電,操作簡便快捷,可在十幾分鐘內自動實現豆子的浸泡、預熱、粉碎、過濾、煮漿、延煮、自動報警過程,輕松做出新鮮的熟豆漿,是家庭生活的好幫手。
使用和保養:
1、杯體內無水或水位過低時,機器處于自我保護或報警狀態,電機和加熱管都不工作,并非故障,水量放置以靠近上水位線為佳。
2、極少數地區的飲用水會造成豆漿凝結成類似豆腐腦的情況,主要原因是水中所含離子太多,可以使用涼開水解決。
3、洗刷時,只能用水流、清潔刷沖刷機頭下半部粘附的豆漿,切勿將機頭浸泡入水中或水流沖洗機頭上半部分,機頭上部和電源插座部分,嚴禁入水。
光波爐
全稱為數碼光波微波爐 ,雖然名字后綴還叫微波爐,但與微波爐有質的不同。光波爐在加熱原理上和微波爐完全不同,微波爐是由普通的磁控管發射微波來完成,而光波爐由光波迅速致熱,能巧妙地利用光波和微波綜合對食物進行加熱。光波爐烹調速度較普通微波爐更快,且能極好地保持食物內水分和營養成分不流失,可以確保食物原汁原味。
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